Il periodo natalizio è molto sentito a Napoli e dintorni: è un momento speciale, in cui ci si riunisce coi propri cari e si approfitta per dare spazio a tutte le proprie abilità tra i fornelli.
Immancabili nella tradizione napoletana sono i dolci tipici ed a fare da protagonista in queste festività sono gli struffoli, la cui preparazione è un vero e proprio rito per molte famiglie partenopee.
Per quei pochi che non li conoscono, gli struffoli sono golose palline di impasto circa 5-10 mm di diametro, fritte nell'olio e ricoperte di miele caldo.
Continua a leggere per scoprire la ricetta per preparare gli struffoli in famiglia! Agli ingredienti ci pensiamo noi: vieni a trovarci nel nostro Conad SuperStore presente all’interno del Parco Commerciale Galilei sito a Mariglianella, qui potrai trovare tutti i prodotti per la tua spesa natalizia a prezzi vantaggiosi.
La ricetta tradizionale per realizzare in casa gli struffoli prevede un impasto a base di farina, uova, zucchero, burro e liquore all’anice o limoncello. Fatto questo composto, si possono ricavare dei piccoli cilindri da tagliare in pezzi piccoli che, con un rapido movimento di mani, assumono la classica forma tondeggiante. Queste palline friabili vanno poi fritte in abbondante olio bollente e successivamente immerse in una colata di miele. In seguito, bisogna poi procedere alla decorazione con pezzetti di cedro, frutta candita e confettini colorati in un piatto da portata adatto per accompagnare questi gustosi dolci natalizi.
Gli ingredienti che potrai acquistare presso il nostro Conad SuperStore (consigliati per una tavolata da 8 persone):
· 3 uova
· 1 limone (Buccia)
· 3 cucchiai di zucchero
· 3 cucchiai di limoncello
· 40 gr di burro
· 400 gr di farina 00
· Vaniglia
· Olio di semi
· 250 gr di miele
· 1 confezione di codette Di zucchero
· 1 confezione di confettini argentati
· 1 confezione di confettini all'anice
Vi aspettiamo nei negozi del Parco Commerciale Galilei per la tua spesa natalizia e non solo!